تخم ریحان، یا همچنین به آن بذر ریحان میگویند، بذرهای کوچک و قهوهای رنگی هستند که از گلهای ریحان به دست میآیند. ریحان یک گیاه علفی است که در مناطق گرمسیری و معتدل جهان پرورش داده میشود. تخم ریحان از نظر طبع گرم و خشک است و در طب سنتی برای درمان برخی از مشکلات گوارشی، التهابات مجاری تنفسی و تسکین عصبی استفاده میشود.
تخم ریحان در آشپزی نیز استفادههای فراوانی دارد و به عنوان یک ادویه محبوب در غذاهای مختلف به کار میرود. طعم و عطر مطبوعی که به غذاها میبخشد، آن را به یک ادویه محبوب در سراسر جهان تبدیل کرده است.
تخم ریحان
تخم ریحان میتواند به صورت تازه یا خشک در دسترس باشد و معمولاً در فروشگاههای غذایی و بازارها قابل تهیه است.
دارای خواص زیادی است که میتواند به سلامتی انسان مفید باشد. در زیر تعدادی از خواص تخم ریحان را بررسی میکنیم:
آرامبخش