مغز بادام آذر خام اعلا

مغز بادام آذر خام، دارای پوست خارجی سخت و داخلی نرم است که پس از خشک شدن، پوست خارجی آن جدا می‌ شود و این آجیل به‌صورت میوه خشک مصرف می‌ شود. این میوه دارای طعم خوشایند و مغذی است و از آن به‌ عنوان یک میان‌ وعده یا به‌ عنوان ماده اصلی در تهیه خوراکی‌ ها، شیرینی‌ ها و دسرها استفاده می‌ شود.

طبیعت بادام

طبیعت بادام درختی شیرین، گرم تر و طبیعت بادام درختی تلخ، گرم و خشک است. بادام از جمله مغــزهای بسـیار مفـید برای سـنین مختلف اسـت و مغز بادام حاوی روغن است. بادام درختی حاوی مواد مغذی مانند پروتئین، چربی‌ های ناسالم، فیبر، ویتامین‌ها (مانند ویتامین E و ویتامین B) و مواد معدنی (مانند کلسیم، منیزیم و فسفر) است. از طرفی، بادام دارای خواص سلامتی بسیار زیادی نیز است.