کونفه ترکی داغ ویژه (مغز پسته)

تاریخچه کنافه

یک داستان مشترک بین مردم این می باشد که کنافه یا کنوفه برای برطرف کردن گرسنگی خلفا در طول ماه رمضان به توصیه پزشکان تهیه شده است. حکایت های مختلفی از سلسله فاطمیان مصر یا خلافت بنی امیه در سوریه وجود دارد. همچنین در برخی متون تاریخی اوایل قرن دهم گزارش شده که تاریخچه این شیرینی از سلسه فاطمیان مصر است. هر چند که نوع ذکر شده در متون تاریخی لزوما با نسخه‌های مدرن کنافه مطابقت ندارند.

در قرن دهم هجری، در «کتاب الطبیخ» اثر ابن سیار الوراق که مجموعه‌ ای از دستور العملهای غذا های عربی و فارسی و مشاوره تغذیه‌ ی خلیفه عباسی است، به کلمه کونفه و یا کنافه اشاره نشده است. اگر چه، این کتاب یک فصل را به دسرهای تهیه شده با قطایف، به معنی کرپ که از کلمه ترکی کادایف و کلمه یونانی کاتایفی گرفته، اختصاص داده است.

در قرن سیزدهم هجری، در کتاب آشپزی از مغرب تا اندلس، که نویسنده آن ناشناس می باشد، از کلمه کنافه برای توصیف کرپ تهیه شده از خمیر نازک بر روی یک تابه هندی یا طَبَق استفاده شده و آن را معادل روقاق می‌ داند. این کتاب همچنین، یک دستورالعمل برای قطایف عباسی ارائه داده که از همان خمیر استفاده می‌ کند، اما کنافه را نسبت به آن نازک‌ تر درست می‌ کنند درست مانند یک پارچه نازک.

کنافه چیست؟

کنافه، یک دسر سنتی خاورمیانه‌ ای بوده که از خمیر رشته مانند نازک، یا خمیر سمولینای بسیار نازک خیسانده شده. در شربت شیرین، با پایه شکر و لایه‌ هایی از پنیر، یا سایر مواد اولیه مانند خامه لخته یا آجیل، بسته به منطقه، تهیه می کنند. کنوفه در جهان عرب، به ویژه در شام و مصر و مخصوصا در بین فلسطینی‌ ها بسیار محبوب می باشد

کادایف چیست ؟

رشته کادایف نوعی رشته خوراکی خشک و بسیار نازک که از ترکیب آرد گندم یا سمولینا و آب تهیه می شود. رشته های کادایف اغلب برای تهیه دسر محبوب ترکیه ای باقلوا و کنوفه به کار می روند. مصرف رشته کادایف در ترکیه برای تهیه دسر بسیار متداول می باشد. در تبریز نیز نوعی رشته کادایف به صورت نواری و تور مشبک به نام رشته ختایی معروف است.

نوع دیگر آن در گیلان است که به آن رشته خوشکار می گویند. هر چند انواع رشته ی نام برده شده تفاوت هایی دارند اما از همه ی آن ها در انواع خوراکی های فانتزی و انواع دسر استفاده می کنند.

انواع مختلف کنافه در جهان

• کنفه و کادایف:در ترکیه، به این شیرینی کنافه گفته و رشته های مویی را تل کادایف می نامند.
• کنوفه نابلسیه: ریشه در شهر نابلس فلسطین دارد.
• رشته ختایی:این نوع آذربایجانی، در شهر تبریز ایران تهیه می‌شود.

 در نهایت جالب است بدانید بزرگترین بشقاب کنافه دنیا در سال ۲۰۱۷ در انتاکیه ترکیه پخته شد. این سینی کنوفه ۷۸ متر طول و ۱۵۵۰ کیلوگرم وزن داشت. رکورد قبلی در نابلس در سال ۲۰۰۹، با یک سینی ۷۵ متری و وزن ۱،۳۵۰ کیلوگرمی ثبت شده بود. اما هیچکدام از تلاش‌ها رسماً به عنوان شکستن رکورد ثبت نشده‌ اند. طبق وب سایت رکوردهای جهانی گینس، در حال حاضر هیچ رکورد داری برای این عنوان وجود ندارد!!!

طراحی سایت تبریز

طراحی سایت تبریز به مهارت ها و فعالیت هایی جهت ساختار صفر تا صد یک سایت می گویند. تمام این فعالیت ها توسط طراح سایت طبق یک برنامه ریزی به روی تصاویر، متون ها،  فایل های صوتی و فایل های تصویری انجام می شود.

مجموعه تبریز وب سایت  با پانزده سال سابقه در زمینه طراحی وب سایت، سئو، بهینه سازی و افزایش بازدید سایت، آماده ارائه مشاوره در زمینه طراحی وب سایت و افزایش رتبه شما در موتورهای جستجو می باشد. ما با دانش خود در زمینه های کسب و کارهای اینترنتی مسیری امن و پر بازده برای مجموعه شما در نظر می گیریم. تجربه طراحی پلتفرم های گوناگون ازجمله وب سایت، اپلیکیشن و… منجر شده تا تجربیات خلاقانه، همراه با رعایت اصول و استاندارد ها مدنظر ما قرار بگبرد.

طراحی سایت تبریز، طراحی وب سایت، وب دیزاین یا WEB-DESIGN به مراحل ساخت و طراحی یک وب سایت و ساخت یک پایگاه اینترنتی برای ارائه خدمات محصولات یا معرفی یک شرکت یا اطلاع رسانی نامیده میشود.

خدمات سئو (SEO) یا بهینه سازی سایت برای موتورهای جستجو، به مجموعه‌ فعالیت‌ هایی می گویند که در طراحی و کدنویسی سایت و تدوین استراتژی محتوایی نظیر تولید محتوا و لینک‌ سازی خارجی انجام می‌ شود تا وبسایت جایگاه بهتری در نتایج جستجوی گوگل کسب کند و در پی آن باعث افزایش بازدیدکننده برای سایت شود.

اهمیت طراحی سایت

امروزه هر کسب و کار آنلاین برای گسترش تجارت خود نیازمند یک وب سایت خوب هست. وب سایت شما می تواند محور اصلی موفقیت تجارت شما یا دلیل شکست آن باشد. این عامل کاملا به توانایی تاثیر گذاری وب سایت شما برای مخاطب بستگس دراد. بنابراین داشتن یک وب سایت بدون دیده شدن توسط مشتریان کمک چندانی به رونق کسب و کار شما نمی کند. از ویژگی های اهمیت طراحی سایت در کسب و کارتان میتوان به صرفه جویی در زمان، معرفی محصولات و خدمات بدون داشتن محدودیت مکانی و زمانی نام برد.

تاریخچه طراحی وب سایت

تاریخچه طراحی سایت به سال 1999 بر می گردد که تیم برنزرلی، صفحه وب خود را برای اولین بار در چند پارارگراف و لینکی که به ایمیل خودش به صورت malito ایجاد شد را ، طراحی کرد. بدین گونه تیم برنزرلی به عنوان اولین طراح وب معرفی و شناخته شد. و این رویداد از مهم ترین تحولات قرن 21 در عرصه ارتباطات می باشد.

 

سئو چیست؟

سئو یا SEO (مخفف کلمات Search Engine Optimization) یعنی بهینه سازی سایت برای موتورهای جستجو از قبیل گوگل است. به عبارت دیگر سئو یعنی انجام یک سری کارها بر روی سایت براساس فاکتورهای استاندارد موتورهای جستجو می باشد. با انجام این کارها باعث جذب بازدیدکنندگان بیشتر می گردد. در مجموعه سئو سایت در تبریز خدمات سئو در تبریز برای رساندن سایت شما به صفحه اول گوگل بصورت تضمینی انجام می گردد.

خدمات سئو در تبریز

• بررسی و آنالیز سایت و ارائه گزارش از وضعیت سایت
• ارائه کلمات کلیدی در صنف کاری مربوطه
• لیست کلمات پربازدید و مفید برای سایت 
• تعین میزان رقابت کلمات
• بررسی رقبا در حوزه کاری و آنالیز قدرت رقبا
• تولید محتوا یونیک
• بهینه سازی در حوزه فعالیت سایت
• بهینه سازی ساختار سایت
• بهینه سازی تصاویر سایت
• افزایش رتبه در موتورهای جستجو با لینک سازی تخصصی

خدمات سئو در تبریز نیازمند متخصصی در این زمینه است. متخصصی که دارای نمونه کارهای متعددی باشد. زیرا هر اقدام اشتباه در سئو می تواند موجب شود سایت شما پنالتی شده و از نتایج گوگل حذف شود که برگرداندن دوباره آن به سادگی انجام نمی پذیرد. به همین دلیل بهتر است در این زمینه خدمات سئو خود را به شرکتی متخصص بسپارید.

جوشکاری پروفیل

جهت ثبت سفارش با شماره 0414192 تماس بگیرید

جوشکاری پروفیل

یکی از برترین روش ها جهت اتصال دو قطعه در صنعت جوشکاری می باشد. در واقع جوشکاری پروفیل به مراحلی می گویند. که ۲ قطعه فلزی و غیر فلزی توسط گرم کردن محل اتصال یا از متد های مدرن نظیر لیزر به یگدیگر متصل می نمایند. بسیار از مقاطع فولادی نظیر میلگرد، تیرآهن، پروفیل های سبک و سنگین، ورق های فولادی و... به منظور اتصال به قطعه دیگر از انواع روش های جوشکاری بهره می گیرند.

اگر کمی به اطراف خود بنگرید، از ساختمان ها، وسایل نقلیه، ابزار آلات صنعتی، خطوط انتقال انرژی، تولید انواع مقاطع فولادی و کاربرد آن ها در صنعت و ساختمان سازی و یا انواع سازه های بشری با انجام مراحل متعدد جوشکاری ساخته می شوند. بدون شک صنعت جوشکاری یکی از ثاتیر گذارترین صنایع در پیشرفت ۱۰۰ سال اخیر است. و با کاربرد بسیار از این صنعت و پیشرفت روز افزون آن که تبدیل به یک علم قابل اطمینان در حال حاضر شده است.

تاریخچه جوش

در ابتدای قرن 18 میلادی دانشنمدان رومی با استفاده از قطب مثبت و منفی یک باتری بزرگ و متصل نمودن آن به ۲ قطعه کربن و در اتصال هر ۲ کربن به یکدیگر و جدا سازی آن ها با فاصله خیلی کم موجب پیدایش جوشکاری فلزات به روش قوس الکتریکی شد. بعد از آن یک دانشمند سوئدی با نام " اسکار جلـبرگ " الکتـرود فلزی پوشـش دار را اختراع کرد. این الکترود قادر است در حین جوشکاری با تولید گاز و ایجاد سرباره، از مواد مذاب در مقابل اثرات نا مطلوب و تماس با هوا محافظت نماید.

انواع جوشکاری پروفیل و کاربرد آن

جوشکاری MIG، جوشکاری TIG، جوشکاری استیک و جوشکاری ARC انواع جوشکاری برقی می باشند. که برای جوشکاری پروفیل های سبک، پروفیل های نازک و دیگر مقاطع فولادی کاربرد دارند.

• جوشکاری با الکترود دستی پوشش دار
• جوشـکاری قوسی با گاز محافظ
• جوشکـاری تیـک
• جوشکاری با قوس الکتریکی

جوشکاری پروفیل با الکـترود دستی پوشـش دار (SMAW)

یکی از مهم ترین روش های اتصال فلزات روش SMAW می باشد. در این مرحله جوشکاری از یک دسته که یک قوس الکتریکی بین دسته و فلز ایجاد می نماید. و موجب ذوب شدن فلز و شکل گرفتن آن می شود جوشکار استفاده می کند. این روال به دلیل قدرت و مقاومت بالایی که دارد بیشتر برای جوشکاری سازه های فلزی مورد استفاده قرار می گیرد. در حقیقت هر چیزی که از راه دیگر روش های جوشکاری قابلیت جوش نداشته باشند از این روش قابل انجام می باشد.

جوشکاری قوسی با گاز محافظ (GMAW/MIG)

جوشکاری قوسی دارای یک حباب گاز محافظ است. که از جوش در مقابل هوای محیط محافظت می نماید. از این مدل جوشکاری بیشتر در صنعت استفاده می کنند. جوشکاری MIG نیازمند یک ولتاژ ثابت و منبع انرژی مستقیم می باشد. معمولا در هنگام اتصال  ورق های باریک فلزی مثل پروفیل های سبک و لوله  از این فرایند استفاده می کنند.

جهت مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید

وکیل دیه

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۴۱۱۹۳۵۰۴ تماس بگیرید

وکیل دیه کیست؟

وکیل دیه وظایف حیاتی و مهمی را بر عهده دارد. و تمامی خدمات حقوقی و کیفری مربوط به دیه را با توجه به تجربه و دانشی که در این زمینه دارد. او می‌ تواند با توانایی‌ های خود خون بهای شخصی را برای صاحبان دم بگیرد. دریافت دیه و تشخیص نوع و میزان آن امر پیچیده ای بوده. و نیازمند مشورت با وکیل دیه می باشد. و یا هر مسائلی که مربوط به دیه شود را حل و فصل نماید.

تعریف دیه

منظور از دیه همان خون بها است. برخی معتقدند که دیه برای جبران صدمات بدنی می باشد. یعنی فردی که مرتکب جرم شده است. باید مقدار مشخصی پول یا مال خود را به خانواده مقتول یا خسارت دیده پرداخت نماید. منظور از جرم هم به صورت عمدی و هم غیر عمدی می باشد.

البته در قتل عمد، فقط زمانی که خانواده و اولیای دم مقتول به جای حکم قصاص درخواست دیه کرده باشند، مجرم باید حتما دیه را پرداخت نماید. وکیل دیه کمک می‌ کند که مدعیان به حق واقعی خود برسند. و وکیل قتل نیز وظیفه دارد که از حق و حقوق قاتل و مقتول دفاع نماید.

دیه در قانون مجازات اسلامی اهمیت بسیاری داشته و در تقسیم بندی مجازات‌، در ردیف دوم قرار دارد.

چه مجازاتی مشمول دیه می باشد؟

فقط در موارد زیر وکیل دیه می‌ تواند از مجرم برای فرد خسارت دیده تقاضای دریافت دیه نماید:

قتل شبه عمد

در صورتی که فردی قصد کشتن شخصی را نداشته باشد. ولی باعث کشته شدن شخص شود. در قانون به این قتل، قتل شبه عمد می گویند. و مشمول دیه می باشد.

فوت در جرائم رانندگی

همه حوادثی که در جرائم رانندگی باعث فوت شخص یا منجر به صدمه دیدن قسمتی از بدن وی شود. طبق قانون مشمول دیه بوده. مقدار دیه بر اساس میزان صدمه وارد شده به شخص تعیین می‌ گردد.

مدارک مورد نیاز برای دریافت دیه و هزینه‌ های درمانی توسط وکیل دیه

•  اصل و تـصویر بیمه‌ نامه مقصر حادثه
•  تصویـر برابر اصـل گواهی‌ نامه مقصر حادثه
•  تصویر کارت خودرو یا شناسنامه مالکیت وسیله نقلیه
•  تصـویر برابر اصـل کارت ملی مقصر حادثه
•  تصاویر برابر اصل کارت ملی و شناسنامه مصدوم حادثه
•  تصـویر برابراصـل گزارش کلانتری یا پاسگاه انتظامی اعم از اولیه و نهایی
•  تصویر برابراصل شده کروکی یا نظر کارشناس رسمی دادگستری در خصوص تعیین علت نامه تصادف
•  برگه‌های بازجوئی طرفین حادثه (اعتراف به تقصیر مقصرحادثه)
•  تصویـر مصدق برابراصل شده برگه پذیرش اولین مرکز درمانی (درصورت بستری شدن مصدوم)
•  تصویر برابراصل شده برگه‌های پزشکی قانونی (گزارش پزشکی قانونی)
•  تـصویر برابر اصل شده مدارک فوت شامل معاینه جسد، جواز دفن و خلاصه رونوشت وفات، انحصار وراثت نامحدود، قیم‌نامه ( در صورت وجود صغیر در ورثه، تصویر تمام صفحات شناسنامه باطل شده متوفی، تصویر شناسنامه اولیاء دم، بازماندگان)
•  رأی بدوی و تجدید نظر دادگاه(درصورت اعتراض هریک از طرفین)

جهت مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید

وکیل خانواده در تبریز

جهت مشاوره با شماره 09141193504 تماس بگیرید

وکیل خانواده در تبریز

وکیل خانواده به وکیلی گفته می شود. که به طور تخصصی به اعمال وکالت در دعاوی خانوادگی همانند مهریه و طلاق و نفقه و حضانت فرزندان می پردازد. که جهت دریافت اطلاعات بیشتر در مورد وکیل خانواده در تبریز می توانید در ادامه متن مقاله را مطالعه نمایید.

ویژگی وکیل خانواده

وکالت در پرونده های خانواده نیز همانند دیگر حوزه های وکالت نیازمند صفات و ویژگی‌ های عمومی مثل پاکدستی، سلامت اخلاق، صداقت، سلامت رفتار، علم، دانش و آگاهی نسبت به مسائل خانواده، آگاهی از قوانین روزآمد و رویه های موجود در محاکم و موارد متعددی از این قبیل می باشد. اما علاوه بر تمامی این موارد، وکیل متخصص خانواده باید تجربه کافی در این مباحث را داشته باشد. و به میزان نسبتا چشم گیری از توانایی های روان شناسی، روان کاوی و جامعه شناسی نیز بهره‌مند باشد، چرا که در بسیاری از دعاوی مطروحه در امور خانواده منةشأ دعوی محلی غیر از موضوع دعوا است.

به عنوان مثال زوجه به علت این که قصد جدایی دارد. و هنگام ازدواج یا پس از آن حق توکیل را از زوج اخذ نکرده است، به منظور وارد ساختن فشار به زوج، نسبت به مطالبه حقوق مالی خود اقدام نموده است. و بر این موارد پافشاری می نماید. در صورتی که شاید این موضوع را بتوان خارج از محاکم قضایی با استفاده از روش های جایگزین حل اختلاف و تکنیک ها و فنون مذاکره و میانجیگری حل و فصل کرد.
برخی از پرونده های خانواده در صورتی که به عنوان دادخواست مستقیم طرح می شود، به نتیجه نرسیده و اینجا دقیقا همان نقطه ای می باشد که وکیل متخصص خانواده استراتژی مورد نیاز را برای رسیدن به نتیجه مطلوب را تعیین می نماید. و ممکن است پیش از ثبت دادخواست اصلی، چندین دادخواست مقدماتی طرح کرده است. و از این راه مسیر را برای وصول نتیجه مناسب هموار نماید.

جهت مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید